啖啖肉 Farm-to-table 即食軟殼龍蝦湯 (200ml)

✓  零重金屬

✓  零孔雀石綠

✓  零藥物殘餘

✓  零激素

✓  零抗生素

✓  零人造色素

✓  零添加劑

✓  零防腐劑

～本地養殖青龍蝦和龍蝦湯是我們仟國水產的招牌產品，龍蝦肉質鮮甜，風味獨特

～無添加防腐劑，建議盡快食用。產品經超低溫速凍技術處理，未食前須放雪櫃冰格儲存

～龍蝦湯由米芝蓮三星名廚歐國強師傅主理及精心推介，可在家一嘗大師級水準的龍蝦湯

～招牌龍蝦湯在我們自設的準ISO22000食品工場內制作，使用過百隻龍蝦起肉、打蓉及熬湯，並精選多種富含維他命的蔬菜，

    經數十個工序熬製

～加入龍蝦蓉，結合濃湯的鮮味和龍蝦肉特有的甜

～食品級膠袋規格：能耐-20至120℃

～本地養殖，低碳環保，省卻捕撈或進口海產時產生的大量碳排放

～每包粥為 200ml 

～1年保質期

養殖龍蝦的營養價值：

a. 蛋白質

龍蝦的蛋白質含量為18.9%，高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於其他肉類，含有人體所必需而又不能體內合成的8種必需氨基酸，包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸。龍蝦還含有幼兒成長必需的組氨酸。

b. 脂肪

龍蝦的脂肪含量僅為0.2%，比畜禽肉低得多，亦比青蝦、對蝦低很多。龍蝦的脂肪大部分是人體所必需的不飽和脂肪酸，易消化和吸收，且能防止膽固醇在體內積聚。

c. 微量元素（礦物成分）

龍蝦含有人體必需的礦物成分，富含鈣、鈉、鉀、鎂、 硒，亦含豐富的鐵、硫、銅、磷等。龍蝦中礦物質總量約為1.6%，其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高，也高於對蝦，經常食用龍蝦肉可保持神經及肌肉的活躍度。

d. 維生素

龍蝦是脂溶性維生素的重要來源之一，含豐富維生素A和D，遠超陸生動物的含量。

e. 蝦青素

龍蝦體含有很重要的蝦青素。蝦青素就是龍蝦表面紅色的成分。蝦青素是目前發現的最強抗氧化劑，顏色越深越明顯說明蝦青素含量越高。

f. 甲殼素

龍蝦甲殼素是一種動物纖維，主要功能在於降低血中的膽固醇，可以預防心血管疾病。甲殼素本身帶正電，能吸附帶有負電的脂肪，因甲殼素不會被人體吸收，脂肪被吸附後就隨著甲殼素排出體外，達至控制體重的功效。