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啖啖肉的魚扒,和嫩滑的魚腩,用新鮮材料經醃製好幾種口味加上揀選的橄欖油,食得安全又健康,所有魚件以真空包裝和低溫速凍處理,煮食時不用解凍,只需將整個包裝從冰櫃取出放入沸水中加熱12-15分鐘 (包裝袋為食品級,耐高溫120C),在家就能品嚐到《優質、安全又美味》的本地養殖魚。 吃一頓美味又營養的飯菜非常方便。
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✓ 零重金屬
✓ 零孔雀石綠
✓ 零藥物殘餘
✓ 零激素
✓ 零抗生素
✓ 零人造色素
✓ 零添加劑
✓ 零防腐劑
~用新鮮材料把魚扒調味好,配上幾種口味加上揀選的橄欖油,食得安全又健康;
~對海鮮品質和海水水質監控的AFFS 優質認証;
~可持續海鮮;
~只餵食ISO22000 石班專用飼料,不但乾淨衛生,更含豐富魚油,均衡的動植物蛋白質,有齊魚所需要的一切營養,我們的理念是魚和人一樣需要食健康安全食物才會健康,那麽人吃了這些健康安全的魚,人就自然是最健康了;
~真空包裝,低溫速凍至 -45度的處理過程;
~使用一般冷凍庫處理,經常會發現解凍後食材失去原有的口感和味道,甚至外觀會扁塌、發黑。但使用IQF急速冷凍就可以解決這個問題,IQF速凍處理的食品,溫度急速下降,使食材內部的冰晶狀分子微小並均勻分佈,保護細胞組織不受破壞,保留完好的細胞形狀, 這樣就能維持原有的成分及營養,並可保持食物的肉質和鮮味;
~IQF低溫速凍技術是殺菌過程,確保衛生,同時極致保留鮮活魚原有的鮮味,肉質和營養;
~無需解凍,無需剪袋的情況下,只需要連同包裝放在煲滾的熱水內煮12-15分鐘,就可以安心在家品嚐《優質、安全又美味》本地養殖魚扒;
~200g-250g - 2人份量;
~本地養殖低碳又環保,省卻捕撈或進口海產經航運時所需要消耗的大量燃油;
~保質期1年;
~食品級膠袋能耐低溫 -20 至 高溫120度攝氏溫度
啖啖肉快煮燕魚扒 Easy-cooked Seasoned Orbicular Batfish Fillet (烹調方法 Cooking Method)
~煮食時不用解凍,不用剪開膠袋,只需將整個包裝從冰櫃取出放入沸水中加熱12-15分鐘 (包裝袋為食品級,耐高溫120C),完成後剪開膠袋倒出放在碟上,就能在家品嚐到《優質、安全又美味》的本地養殖魚。 吃一頓美味又營養的飯菜非常方便。