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~ 啖啖肉的魚扒,和嫩滑的魚腩,以新鮮食材醃製不同口味,配以精選的橄欖油,食得安全又健康。所有魚件以真空包裝和低溫速凍處理,煮食時不用解凍,只需將整個包裝放入沸水中加熱12至15分鐘(包裝袋為食品級,耐高溫120℃),在家就能品嚐到《優質、安全又美味》的本地養殖燕魚。吃一餐美味又營養的飯菜非常方便。
~200g 至 250g
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✓ 零重金屬
✓ 零孔雀石綠
✓ 零藥物殘餘
✓ 零激素
✓ 零抗生素
✓ 零人造色素
✓ 零添加劑
✓ 零防腐劑
~有啖啖肉的魚扒,及嫩滑的魚腩
~魚扒以新鮮材料調味,配製出不同口味,加上精選的橄欖油,食得安全又健康
~AFFS 優質認証,保證海鮮品質和海水水質
~可持續海鮮
~只餵食 ISO22000 認證的石班專用顆粒飼料。飼料乾淨衛生,含豐富魚油、均衡動植物蛋白質及魚類成長所需要的一切營養。我們的理念是先讓魚食用健康安全的食物,才能確保消費者的健康
~真空包裝, -45℃ IQF低溫速凍處理
~一般冷凍庫需要很長時間才能完成凍肉處理,食材解凍後經常會失去原有的口感和味道,甚至外觀會扁塌、發黑。使用IQF急速冷凍技術可使食材溫度急速下降,令食材內部產生微小及平均分佈的的冰晶,保護細胞組織不受破壞,並保留完好的肉質及形狀。此技術能保存食物原有的成分及營養,保持食材的肉質和鮮味
~IQF低溫速凍技術可以殺死大部分細菌和寄生蟲,確保衛生,同時極致保留龍蝦原有的鮮味、肉質和營養
~無需解凍,無需剪袋,只需要連同包裝放在煲滾的熱水內煮12至15分鐘,就可以安心在家品嚐《優質、安全又美味》本地養殖魚扒
~200g 至 250g,2人份量
~本地養殖,低碳環保,省卻捕撈或進口海產時產生的大量碳排放
~食品級膠袋能耐-20至120℃
~1年保質期
建議烹調方法
啖啖肉快煮燕魚扒 Easy-cooked Seasoned Orbicular Batfish Fillet (烹調方法 Cooking Method)