在香港海洋公園海龍王餐廳，一場別開生面的味覺盛宴隆重登場。海洋公園行政總裁Ivan Wong先生、漁農自然護理署署長黎堅明先生及高永文議員醫生，共同品鑑仟國水產的標誌性產品——完全於香港養殖的龍蝦及全球獨有的軟殼龍蝦。

仟國水產堅持可持續發展理念，旗下產品榮獲香港AFFS認證、HALAL清真認證及世界自然基金會（WWF）環保海鮮認證，實現從養殖場到餐桌的低碳運輸，為消費者提供真正安心、優質的本地水產。

是次發佈得到漁護署「漁業持續發展基金」及海洋公園「Eat Local」計劃鼎力支持，彰顯社會各界對香港漁業創新與可持續發展的重視。海龍王餐廳主廚匠心獨運，以地道「避風塘」風味詮釋軟殼龍蝦——其於蜕殼階段自然更新體內組織，整隻均可食用。經酥炸後外殼鬆化香脆，蝦肉鮮甜多汁，蝦膏甘醇濃鬱，為食客帶來顛覆傳統的驚喜體驗。

仟國水產，以科技重塑香港本地美味，以誠意延續香港漁業故事。