龍蝦養殖基地是香港首個也是唯一一個以教育養殖戶養殖龍蝦為目標,以train-the-trainer 把養殖知識技術轉移
 
令更多人受惠,並且推廣本地優質低碳龍蝦。
 
本地養殖的青龍蝦有獨特的龍蝦鮮甜味,白肉薄殼,因為我們的目的是把龍蝦養大,所以 我們出產的龍蝦特
 
滿,有別於一般市面上見到的。 無論係食得健康的家庭客人,或注 重食物來源,要求低碳環保的餐廳酒店,
 
都可以在這裏找到更多咁好嘅理由支持香港養殖的龍蝦。